Porto Alegre 245 anos e Bar do Tuim!

Entre as modernidades de Porto Alegre e as tradições gaúchas, existe uma vida butequeira que muita gente que nunca visitou a cidade mal pode imaginar! Porto Alegre é cheia de butecos que fazem por merecer as tradições butequeiras de cada brasileiro e que não devem nada a buteco nenhum do Brasil – seriam eles fortes concorrentes ao título de Melhor Buteco do Brasil então?

E, nesses 245 anos que Porto Alegre comemora hoje, viemos aqui saudar cada um dos butequeiros da cidade que acompanham o Comida di Buteco, dizer que dentro de alguns dias a gente se encontra e citar aqui um buteco que fez tão bonito quanto todos os outros na edição passada, mas conquistou o primeiro lugar no concurso: o Tuim, bom e velho buteco de lá!

Foto @ortacio

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O Tuim é daqueles tradicionais butecos de família mesmo, que passou de geração em geração, teve suas transformações ao longo dos anos, mas continua firme e forte em muitas coisas. Assim como diz a fachada, o Tuim tá na ativa desde 1941, atende a clientes muito fieis, que já são parte da família e da historia do buteco e, juntos, constroem parte da historia de Porto Alegre e da rua General Câmara, antiga Rua da Ladeira.

Foto @camis0510

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Assim como todo buteco que se preze, o Tuim é cheio dos rituais e tradições, que só quem é butequeiro entende bem. Lá, por exemplo, eles fecham religiosamente às 21h, por tradição, e só servem refrigerantes com atestado médico :P

É claro que tudo isso não seria tão memorável e histórico se não fossem as porções e almoços bem servidos, as cervejas e drinks e os chopps, é claro!

Vida longa ao Tuim, vida longa a Porto Alegre!

Foto @johnjohndeverdade  Foto @dani.fifon

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