Blog Papo de buteco: fique por dentro

Saideira apresenta os vencedores do Comida di Buteco 2013!

A festa da Saideira do Comida di Buteco de 2013 apresentou os vencedores de 2013! E o grande campeão foi o Patorroco! Como já é tradição, em Belo Horizonte são anunciados os cinco butecos mais votados, dessa vez entre 45 participantes! O segundo lugar ficou com o Recanto da Macaca, seguido pelo Bar do Rei, Café Palhares e Bar da Lora. No desafio Doritos, tivemos três vencedores pela primeira vez e a premiação ficou com Café BahiaBarba Azul e Patorroco. E como se toda a festa não fosse o suficiente, Eduardo Maya, Maria Eulália Araújo, Flávia Rocha e Ronaldo Perri, sócios do Comida di Buteco, anunciaram no palco que a próxima edição terá escolha livre dos ingredientes!


O Patorroco participa do Concurso desde 2005 e levou o principal prêmio do concurso pela segunda vez seguida! O bar que fica no Prado garantiu o bicampeonato com o tira-gosto Koningüiça, criado pelo dono do boteco, Marcos Proença. “É indescritível ser bi campeão, estou anestesiado. Não imaginava apesar do bom trabalho feito. O prêmio é uma grande conquista”, contou Marcos Proença.

Para alcançarem o ranking dos cinco melhores do Comida di Buteco, os bares foram avaliados com notas de 0 a 10, nos quesitos prato, higiene, atendimento e temperatura das bebidas. A votação foi feita pelo público e júri e conferida pela Vox Populi. Ao todo, foram computados 202. 671 votos. O peso do júri e do público é de 50% cada. Todos os botecos criaram petiscos com ingredientes linguiça e/ou mandioca.

A festa de encerramento do Concurso Comida di Buteco no Largo da Saideira (Av. Cristiano Machado, 3450, União), teve início às 12h e contou com a presença de 10 mil pessoas. O público mineiro assistiu ao show de Mart’nália e Aline Calixto, além das bandas Flor de Abacate e Banda Helmman’s, que fez paródias de músicas conhecidas utilizando nomes de alimentos, pratos, etc. Após o anuncio dos vencedores subiu ao palco a banda mineira Skank, para encerrar mais uma Saideira.

Como é escolhido o melhor boteco do concurso
O melhor petisco foi eleito pelo público em geral e por jurados, sendo 50% o peso de cada categoria. Também foram avaliadas, com notas de 0 a 10, pelas cédulas do Vox Populi, responsável por conferir e validar os votos, a qualidade do atendimento (10%), a higiene do boteco (10%) e a temperatura das bebidas (10%) – os outros 70% são divididos em duas subcategorias (50% para o sabor do tira-gosto e 20% para a apresentação do prato). Somente foram consideradas as cédulas devidamente preenchidas, ou seja, se for detectado algum erro ou falta de informação, o voto é descartado. No caso dos jurados, cada um visitou cinco estabelecimentos e as maiores e menores notas também foram desconsideradas.

Conheça as atrações da Saideira de Belo Horizonte!

A Saideira do Comida di Buteco, que acontece em Belo Horizonte, já está chegando! No dia 18 de maio, a capital mineira vai receber o melhor dos petiscos do concurso em uma festa que vai até altas horas. Pra embalar os butequeiros, não vai faltar música boa.

CdB_Skank II_Créd.Weber Padua

Pra começar, os mineiros do Skank trazem seu rock brasileiríssimo. Vai perder a chance de assistir os caras ao vivo?

Mart'nalia

Samba tem tudo a ver com o Comida di Buteco. Por isso, Mart’nália chega com tudo pra animar a festa! A carioca vai apresentar sucessos de seu último álbum, “Não tente compreender”, além de relembrar clássicos da música brasileira e de sua própria carreira.

CdB_Aline Calixto_02_Crédito Henrique Falci

Outra que marca presença na Saideira é Aline Calixto. A sambista carioca promete trazer muito suingue para os belorizontinos aproveitarem a festa.

Ainda não garantiu seu ingresso? Compre online no Ingresso Rápido ou em um dos postos de venda:

- BH SHOPPING
Lojas FNAC e LEITURA MEGASTORE

- BAIRRO FUNCIONÁRIOS
Loja Ingresso Rapido – Shopping 5º Avenida

- SAVASSI
Livraria LEITURA SAVASSI

Já está a venda o 2º lote de ingressos para a Saideira BH 2013!

Se você ainda não garantiu o seu ingresso para a Saideira BH 2013, essa é a sua chance! Já está a venda o 2º lote de ingressos para a festa deste ano, que contará com shows de SkankMart’nália, Aline Calixto, Banda Flor de Abacate e DJ’s Ivan Moteiro e Cateb. Além, é claro, dos butecos participantes vendendo seus petiscos concorrentes.

Aline Calixto 2

Os ingressos estão a venda no site Ingresso Rápido e nos locais abaixo, em Belo Horizonte:

- BH SHOPPING
Lojas FNAC e LEITURA MEGASTORE

- BAIRRO FUNCIONÁRIOS
Loja Ingresso Rapido – Shopping 5º Avenida

- SAVASSI
Livraria LEITURA SAVASSI

Garanta já seu ingresso para a Saideira BH 2013!

Os frequentadores dos botecos belo-horizontinos já podem reservar o dia 18 de maio para a maior celebração dos petiscos típicos ao som de artistas como Mart’nália e Skank. Os ingressos para a Saideira Comida di Buteco 2013, que todo ano elege os melhores participantes do concurso, já estão disponíveis para a venda!

Público na Saideira 2012

O primeiro lote pode ser comprado no site Ingresso Rápido (www.ingressorapido.com.br) por R$ 100, com direito a meia-entrada para menores de 21 anos, estudantes e maiores de 60 anos. Para quem quiser garantir sua entrada pessoalmente, existem pontos de vendas espalhados na livraria Leitura da Savassi e do BH Shopping, na loja do Ingresso Rápido no shopping 5ª Avenida e na FNAC do BH Shopping.

Ainda está com dúvidas sobre o evento? Entre em contato através do e-mail contato@comidadibuteco.com.br, pelo nosso twitter @_comidadibuteco ou por nossa página no Facebook: facebook.com/comidadibuteco.

Vencedores Comida di Buteco 2012 – São Paulo

Dia 10 de Julho, foi realizada a festa Saideira, que encerrou o concurso gastronômico Comida di Buteco, em São Paulo.

Em sua primeira edição na capital Paulista, o Concurso que durou 30 dias (1º de Junho a 1º de julho), contou com 49 botecos que representaram muito bem a diversidade do cenário da culinária de raiz na cidade.

Na Saideira, realizada no Mercadão de São Paulo, foi divulgado o resultado da votação do público, que percorreu os bares do circuito e provou os tira-gostos concorrentes e, também do júri oficial, composto por 50 especialistas em gastronomia. A edição 2012 do Comida di Buteco, em São Paulo, teve 53.197 votos, e já foi a segunda maior edição, perdendo apenas para Belo Horizonte

O quinto lugar, ficou com o petisco “Pastel de Carne Seca” do  CHOPP DO ALEMÃO.

Em quarto lugar ficou o BAR BAMBU, com o tira-gosto “Bolinho Sta Terezinha”

LEWIS BAR subiu ao palco para levar o terceiro lugar, com o petisco “Panceta “

O vice-campeão do concurso foi o TIRO LIRO, com o “Bacaninho “.

E o grande campeão do Comida di Buteco São Paulo 2012 foi o BAR DO MAGRÃO, com o tira-gosto “Escondidinho de Bacalhau

O petisco campeão de São Paulo, o “Escondidinho de Bacalhau”, do Bar do Magrão