Aprenda a fazer a Panceta à Pururuca do Famoso Bar do Justo

Essa dica é de dono de buteco pra dono de buteco, de butequeiro pra butequeiro! O Valtinho, proprietário do Famoso Bar do Justo, que já foi campeão do Comida di Buteco, além de vice em várias edições, um cara e um buteco que são amados, muito frequentado, com uma comida de dar água na boca, deu um toque com a fórmula do sucesso: a Panceta à Pururuca é um prato que PRECISA estar no cardápio do seu buteco, sem dúvida!

Segundo o Valtinho, que está no Famoso Bar do Justo desde 1 de Janeiro de 1969, nunca na história do buteco um petisco fez tanto sucesso e é por isso que ele considera a Panceta à Pururuca um verdadeiro petisco de buteco – ele passou de 20kg produzidos por semana, para 160kg por semana!

Olha a carinha dela aí!

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Aqui, o Valtinho explica um pouco do sucesso dessa maravilha, com toda a emoção de um cara que tem o buteco como sua vida!

 

E aqui, a receita dessa delícia! Se você é dono de buteco, teste em seu estabelecimento. Se você é frequentador de buteco, leve até o dono do seu buteco do coração, porque pode ser que ele não tenha visto isso aqui! :P

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