O Comida di Buteco de São Paulo teve 50 bares participantes e os paulistanos descobriram hoje quem foi o grande vencedor do concurso realizado na maior cidade do país, em evento realizado no Mercado Municipal. O campeão dessa edição foi o Berinjela, que apresentou o prato Surpresa do berinjela!
O segundo lugar ficou com o Alemão, com o petisco Bolinho picante, e a terceira colocação foi do Bar do Justo, com a Coxinha de Costela. O Bar do Justo também foi o vencedor do Desafio Doritos! Já o quarto lugar geral ficou com o Nação Nordestina, que criou o Bolinho de Baião de Dois com Molho Arretado, e fechando o pódio, em quinto lugar, ficou o Chopp do Alemão, com o petisco batizado de Matilde.
Eduardo Maya, nosso especialista em butecos, e o repórter Márcio Canuto no evento de premiação do Comida di Buteco de São Paulo.
As festas de premiação do Comida di Buteco de 2013 estão sendo um sucesso e chegou a hora de divulgar os vencedores do concurso de Salvador! E o grande campeão foi o Donaeva, que levou o primeiro lugar com o petisco Macaxeira Espanhola. A tortilha de aipim cozido com linguiça agradou muito o público soteropolitano!
O segundo lugar ficou com o Sabor Regional, que apresentou o petisco Bode Preguiçoso, e o terceiro lugar foi do Escondidinho, com o petisco Uma Trouxa Cheia. Já o quarto lugar ficou com o Bar do Nei, que criou o prato Bode na Brasa, e o quinto colocado foi o Espaço da Neya.com, com o petisco Misturinha. O Espaço da Neya.com também foi o vencedor do Desafio Doritos!
O Comida di Buteco de Goiânia também teve seus vencedores divulgados na festa de premiação e o grande campeão foi o Bar do Chicão, que em sua quarta participação no concurso levou o título com o petisco Titanic!
A segunda posição foi dividida por dois butecos, o Costela e Cia, com o prato Casadinho Arretado, e o Recanto Chopp, com a Linguiça da Diretoria. Já em terceiro lugar ficou o Zero Absoluto Bar, que apresentou a Linguiça Fondida, enquanto a quarta posição foi dividida pelo Bar do Dodô, com o petisco Ninho de Cobra, e o Bar do Gaúcho, com a Panelinha da Bete. Em quinto, fechando a lista dos premiados neste ano, ficou o Dom Cirus, com o Pastelito. Já no Desafio Doritos, o Bistrô Chica Doida ficou em primeiro lugar.
O Comida di Buteco de Fortaleza também já teve seus vencedores divulgados. No evento de encerramento realizado na segunda-feira, no Mercado dos Pinhões, o Tronco do Gaúcho, com o petisco Trio Arena Castelão, sagrou-se vencedor do concurso realizado com 20 bares da capital cearense.
Em segundo lugar, ficou o Bar O Camocim, com o prato Predileto da Verona; em terceiro, ficou o Bar do Ciço, com o prato Bolinha de Macaxeira com Charque. Já o Desafio Doritos foi vencido pelo buteco Suvaco de Cobra!
A festa da Saideira do Comida di Buteco de 2013 apresentou os vencedores de 2013! E o grande campeão foi o Patorroco! Como já é tradição, em Belo Horizonte são anunciados os cinco butecos mais votados, dessa vez entre 45 participantes! O segundo lugar ficou com o Recanto da Macaca, seguido pelo Bar do Rei, Café Palhares e Bar da Lora. No desafio Doritos, tivemos três vencedores pela primeira vez e a premiação ficou com Café Bahia, Barba Azul e Patorroco. E como se toda a festa não fosse o suficiente, Eduardo Maya, Maria Eulália Araújo, Flávia Rocha e Ronaldo Perri, sócios do Comida di Buteco, anunciaram no palco que a próxima edição terá escolha livre dos ingredientes!
O Patorroco participa do Concurso desde 2005 e levou o principal prêmio do concurso pela segunda vez seguida! O bar que fica no Prado garantiu o bicampeonato com o tira-gosto Koningüiça, criado pelo dono do boteco, Marcos Proença. “É indescritível ser bi campeão, estou anestesiado. Não imaginava apesar do bom trabalho feito. O prêmio é uma grande conquista”, contou Marcos Proença.
Para alcançarem o ranking dos cinco melhores do Comida di Buteco, os bares foram avaliados com notas de 0 a 10, nos quesitos prato, higiene, atendimento e temperatura das bebidas. A votação foi feita pelo público e júri e conferida pela Vox Populi. Ao todo, foram computados 202. 671 votos. O peso do júri e do público é de 50% cada. Todos os botecos criaram petiscos com ingredientes linguiça e/ou mandioca.
A festa de encerramento do Concurso Comida di Buteco no Largo da Saideira (Av. Cristiano Machado, 3450, União), teve início às 12h e contou com a presença de 10 mil pessoas. O público mineiro assistiu ao show de Mart’nália e Aline Calixto, além das bandas Flor de Abacate e Banda Helmman’s, que fez paródias de músicas conhecidas utilizando nomes de alimentos, pratos, etc. Após o anuncio dos vencedores subiu ao palco a banda mineira Skank, para encerrar mais uma Saideira.
Como é escolhido o melhor boteco do concurso
O melhor petisco foi eleito pelo público em geral e por jurados, sendo 50% o peso de cada categoria. Também foram avaliadas, com notas de 0 a 10, pelas cédulas do Vox Populi, responsável por conferir e validar os votos, a qualidade do atendimento (10%), a higiene do boteco (10%) e a temperatura das bebidas (10%) – os outros 70% são divididos em duas subcategorias (50% para o sabor do tira-gosto e 20% para a apresentação do prato). Somente foram consideradas as cédulas devidamente preenchidas, ou seja, se for detectado algum erro ou falta de informação, o voto é descartado. No caso dos jurados, cada um visitou cinco estabelecimentos e as maiores e menores notas também foram desconsideradas.
